喜欢甜点的两个人
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Mille Fueille(拿破仑酥)
关于千层酥为什么叫拿破仑酥,说法有很多种
有人说,因为法国人很崇拜拿破仑,只要是好东西,都要冠以拿破仑的名字
但是我更喜欢另外一个版本的故事
十七世纪的时候
有一位甜点师傅和朋友打赌，要做一个一百层的蛋糕
而在当时,一般只做三层的蛋糕，
这位朋友认为甜点师傅一定是在吹牛
等到约定的时间
围观的人们蜂拥,想看看一百层的蛋糕有多高
可这位甜点师傅不慌不忙的端出了这道"矮的出奇"的甜点, Mille Fueille(法文,意为百万层酥皮)
这道Mille Fuellie甚至还没有单层蛋糕的高度
于是人们戏称它为拿破仑酥.
拿破仑酥是一道可以另每一位食客都为之疯狂的甜点
但怎样优雅的食用它可是个大难题
据说,在法国，如果用刀切分拿破仑酥，层次分明且没有掉渣的，一律免单
所以各位还是别顾及形象
尽情的享受酥皮裂开，发出的清脆声音吧
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